揉至出模 即可發酵 全部分類

【發酵食堂】熬蝦油

視頻菜譜

蝦頭蝦殼,玉米油

綜合評分 8.4

【發酵食堂】麻辣涼拌牛展

家常菜

牛展（牛腱子）,大蔥,姜,香菜,蔥,洋蔥,辣椒,蒜頭,花椒,料酒,生抽,蠔油,鹽,糖

綜合評分 8.6

一次發酵吐司

吐司

酵母,高筋面粉金像,蛋白,淡奶油,糖,鹽,奶粉,水,黃油

綜合評分 8.6

【發酵食堂】蜂蜜肉丸子串

快手菜

半肥瘦豬肉碎,蝦蓉,魚丸,生粉,鹽,黑胡椒粉,生抽,蜂蜜,料酒,水

綜合評分 9.0

酥香辣子炸排骨【發酵食堂】

家常菜

豬小排,鹽,糖,料酒,姜蓉,生粉,生抽,蒜頭,油（炸蒜頭）,干辣椒

綜合評分 7.4

【發酵食堂】豉油雞

家常菜

雞,蒜頭,生姜,沙姜,蔥,生抽,水

綜合評分 9.7

【發酵食堂】花生醬香蕉三明治

早餐

吐司,花生醬,香蕉,黃油

綜合評分 7.0

【發酵食堂】普洱茶炖五花肉

家常菜

五花肉,干香菇,普洱茶葉,鵪鶉蛋,開水,生抽,鹽

綜合評分 8.2

【發酵食堂】南乳花生燜豬手

家常菜

豬手,花生,南乳,南乳汁,生抽,料酒,八角,生姜,冰糖,水,鹽

綜合評分 8.4

【發酵食堂】抹茶草莓可麗餅

甜品

低筋面粉,草莓,抹茶粉,雞蛋,牛奶,檸檬,淡奶油,白砂糖(草莓醬),白砂糖（面糊）,白砂糖（奶油）,黃油

綜合評分 9.1